卤牛肉做法

     卤牛肉做法

  卤牛肉略有弹性，五香味浓，酥软可口。那么你知道卤牛肉正宗的做法吗?

      用料：牛腱子,水,姜,八角,花椒,小茴香,桂皮,白芷,山奈,丁香,老抽,盐

      首先，准备好食材，洗净。

　　第二步然后将处理好的牛肉用热水煮下，捞出放干。

　　第三步然后接下来就是煮牛肉了。

　　第四步后将料包以及生姜、老抽和生抽依次放入锅里。

　　第五步接下来就是炖牛肉的过程了，期间需要加盐。

　　第六步等牛肉汤快没了就可以出锅了，我们需要将之前放入的料包以及生姜取出。

　　第七步后，将牛肉切好摆盘即可。

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